Tomatensalsa

Ingrediënten

  • 150 gr. uien
  • 400 gr. gehakte tomaten
  • 200 gr. zongedroogde tomaten
  • 4 el bruine suiker
  • mespuntje chilipoeder
  • 1 el citroenzeste (rasp)
  • (olijf)olie

Bereiding

  • Snij de uien brunoise (in kleine blokjes).
  • Bak de uien in de olie langzaam gaar.
  • Blus af met de gehakte tomaten.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en laat het mengsel inkoken tot jamdikte.

© 2016 Barbecuewijzer  |  Disclaimer