Bereiding
Sangria is een verfrissende drank, hiervoor hoef je geen dure wijn te gebruiken. Neem hiervoor een wijn met een redelijke prijs.
- Klop de slagroom met de vanillesuiker en suiker stijf. Zet in de koelkast.
- Leg de stukken banaan op aluminium folie.
- Besprenkel ze met de gesmolten boter en kaneel.
- Leg ze op de barbecue tot ze goudbruin worden.
- Verdeel ze over 4 bordjes en schep de slagroom erover.
TIP: Om de hoeveelheid alcohol te verminderen kun je ijsblokjes en partjes citroen toevoegen. Om de hoeveelheid alcohol te verhogen voeg je een scheutje cognac of rum toe.
Gerjan Menge